在冬至这一天，人们会开始数九，这也是一个习俗，冬至当天是“一九”的第一天，然后每过九天就是一个新的“九”，这个习俗在中国有着悠久的历史，被认为是一种预测天气变化的方式。

在数九的过程中，人们会注意到天气变化和气温的升降，以此来预测接下来的天气情况，虽然这种预测方式没有科学依据，但在中国文化中却有着深厚的传统和意义。

除了预测天气外，数九也被视为一种生活习俗和娱乐活动，人们会在数九的过程中进行一些活动，如吃饺子、喝酒、赏雪等，以此来庆祝每一个“九”的到来。

“数九”是中国传统文化中的一个重要习俗，它不仅是一种计算寒天的方法，更是一种生活习俗和娱乐活动，在冬至这一天开始数九，也成为了许多人迎接新一年的重要仪式之一。